Трабокки: история и любопытные факты

Что общего у рыбака и земледельца? Они являют собой почти противоположность одного другому. Один дышит морской солью и отдыхает взглядом на бирюзовой глади воды, другой встречает Continua a leggere

Gianduja e Giacometta: storie di maschere e cioccolate torinesi

Турин – один из самых «шоколадных» городов Италии. Помимо высокой концентрации исторических кафе, где требовательные гурманы найдут изысканные пирожные на любой вкус (а также кофе «бичерин», в Continua a leggere

Frittelle (frìtoe): un dolce tipico del Carnevale veneziano

Frittelle veneziane

Венецианский Карнавал имеет собственный запах — это аромат традиционных карнавальных сладостей, напоминающих пончики: по-итальянски они называются frittelle veneziane, а на местном диалекте — frìtoe (можно встретить Continua a leggere

Squero di San Trovaso: costruire per l’eternità

Squero di San Trovaso a Venezia

Давайте почитаем о необычной мастерской, где до сих пор строят и ремонтируют гондолы по старинной технологии – верфь Сан-Тровазо в Венеции. Мы узнаем о секретах корабельного Continua a leggere

Il presepe napoletano raccontato da artigiani

Сегодня мы с вами побываем в мастерских, где делаются неаполитанские рождественские вертепы (ед.ч. presepe или presepio). Неаполитанская вертепная традиция уходит корнями в эпоху барокко. Эти многофигурные скульптурные Continua a leggere