Il caffè sospeso: la generosità napoletana

Foto da qui

Традиция оплаченного кофе (дословно «подвешенного кофе», caffè sospesoродилась в Неаполе и была подхвачена в разных уголках земного шара. Идея предельно проста: вы платите за чашечку кофе, которую потом в любой момент может выпить какой-нибудь другой посетитель кафе. Катализатором этой традиции стала Вторая мировая война, во время которой оплаченный кофе стал настоящим жестом солидарности. Тот факт, что «главным героем» этой своебразной благотворительности оказался именно кофе, в очередной раз свидетельствует об особой важности этого напитка в жизни итальянцев вообще и неаполитанцев в частности (о культе кофе в Неаполе мы немного рассказываем в статье о песне Доменико Модуньо): с ним прочно связаны такие ассоциации, как радость общения и возможность хотя бы на время забыть о своих бедах и заботах. Оставить кофе «для того парня» означает сделать маленький незаметный жест добра по отношению к неизвестному человеку, у которого менее доброе утро, чем у вас. Он выживет и без этого кофе, но кофе может принести радость.

В историческом кафе “Гамбринус” тоже возможно заказать или выпить caffè sospeso1)Фото А. Звонаревой.

С улучшением экономической ситуации в Италии традиция оплаченного кофе почти сошла на нет. Но в последние годы неаполитанцы начали возрождать этот обычай, а их примеру последовали кафе во многих других точках планеты. В настоящее время существуют «Сеть оплаченного кофе» (Rete del caffé sospeso – кстати, приводимый на их странице список заведений, где можно заказать и выпить такой кофе, далеко не полон), День оплаченного кофе (10 декабря), а также «оплаченная пицца» (pizza sospesa), «оплаченный сендвич» (panino sospeso) и даже такие инициативы, как «оплаченный билет» в кино (biglietto sospeso), «оплаченная книга» (libro sospeso) или «оплаченная игрушка» (giocattolo sospeso) — рождественский подарок для ребенка из бедной семьи… 

А вы что думаете об этой традиции?

Тем, кто понимает итальянский язык, мы предлагаем небольшой текст и двухминутный видеорепортаж, посвященные этому сюжету: оба соответствуют среднему уровню владения языком.

Постоянно обновляющийся список “оплаченных кофе”. Кафе в центре Неаполя2)Фото А. Звонаревой.

Domande e suggerimenti per capire meglio il video

  • Perché nel servizio si parla di una certa “moka del caffè sospeso”? Che cosa è esattamente?
  • In che cosa consiste l’idea del forno solidale, a Roma?
  • E a Parigi, che forma ha assunto il caffè sospeso?
  • Alcune espressioni utili usate nel video: una pratica solidalelasciare sul banconeaccumularsi negli anniviaggiare sui social networkspargersi (l’aroma si sparge in tutto il mondo).

Il caffè sospeso: la generosità napoletana

Era un caffè offerto ….. all’umanità. Di tanto in tanto qualcuno si affacciava alla porta e chiedeva se c’era “un caffè sospeso”…. e spesso riceveva in cambio anche un sorriso. Era “un’altra vita, un altro mondo”.

Il signore napoletano è stato sempre dell’idea che un caffè non deve mai essere rifiutato a nessuno. Il caffè sospeso è nato proprio nei bar di Napoli; consisteva nel pagare due caffè, uno per se e uno per il bisognoso che arrivava dopo. Così, quando una persona povera entrava in un bar, poteva chiedere il caffè sospeso, quello offerto dal signore di prima. Il principe Antonio Griffo Focas Flavio Angelo Ducas Comneno Porfirogenito Gagliardi De Curtis di Bisanzio, più semplicemente Antonio De Curtis, il grande attore Totò, fu un accanito sostenitore di questa fiabesca tradizione. Lui, distintosi sempre per la sua generosità, lasciava pagato in diversi bar di Napoli 10 caffe al giorno. Da quel periodo “il caffè sospeso” venne chiamato anche il “il caffè pagato”.

Questa tradizione è stata un’usanza viva nella società napoletana per diversi anni, ma poi purtroppo è andata un po’ dimenticata in Italia. Ma recentemente è stata provata con successo in alcuni bar dell’Irlanda, in Spagna, in Canada, in Francia e in Argentina dove c’è una variante propria di quel paese, “Empanada Pendiente”.

Nel 2008, lo scrittore Luciano De Crescenzo ha raccolto ed elaborato una serie di articoli di giornali, considerazioni e aneddoti sul tema, intitolandoli “Il caffè sospeso”.

“Quando un napoletano è felice per qualche ragione, invece di pagare un solo caffè, quello che berrebbe lui, ne paga due, uno per sé e uno per il cliente che viene dopo. È come offrire un caffè al resto del mondo…” (descrizione di Luciano De Crescenzo).

Il 10 dicembre 2011 la “Rete del Caffè Sospeso” ha istituito la “Giornata del Caffè Sospeso” con l’appoggio di diverse associazioni culturali e del sindaco di Napoli Luigi De Magistris.

Языковой комментарий (лексика и грамматика)

  • accanito sostenitore – ярый сторонник
  • distintosi per la sua generosità – известный своей щедростью (причастие от возвратного глагола distinguersi: с причастиями безударные местоимения употребляются редко, но иногда встречаются; обратите внимание на позицию местоимения)
  • venne chiamato – получил название, стал называться (страдательный залог, время passato remoto)
  • è andata dimenticata – была забыта (специфическая форма страдательного залога)

Trovate nel testo gli equivalenti italiani di «получать взамен», «придерживаться идеи», «нуждающийся», «обработать», «учредить».

Testo da qui.

Еще о неаполитанцах и кофе“…только в Неаполе его умеют делать!” Хвалебный гимн кофе от Доменико МодуньоФабрицио Де Андре, “Дон Раффаэ”: горько-сладкий вкус кофе в итальянской тюрьме.

Примечания   [ + ]

1, 2. Фото А. Звонаревой

A proposito di Alina Zvonareva

Алина Звонарева – кандидат филологических наук, преподаватель итальянского языка, переводчик поэзии. Совместно с Ириной Волковой основала сайт Italiano ConTesti в январе 2016 года. Alina Zvonareva è dottore di ricerca in filologa romanza, insegnante di italiano per stranieri, traduttrice di poesia. Insieme a Irina Volkova, ha fondato il sito Italiano ConTesti in gennaio 2016.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*