Мы предлагаем вам прочесть еще одну статью о традиционных сладостях Пьемонта: сегодня речь пойдет о печенье из кукурузной муки, канестрелли («корзиночках») по-пьемонтски и печенье брут-э-бон (буквальный Continua a leggere
Эта публикация о трех традиционных разновидностях пьемонтского печенья продолжает серию материалов об эногастрономических традициях разных областей Италии (что касается Пьемонта, вы можете прочесть о том, как маски туринского Карнавала связаны с местным шоколадом, Continua a leggere
Как известно, фасоль была завезена в Европу из Латинской Америки. Но некоторые разновидности бобовых, в частности «коровий горох» (fagioli dall’occhio nero), были хорошо известны в Европе уже в Continua a leggere
Венецианский Карнавал имеет собственный запах — это аромат традиционных карнавальных сладостей, напоминающих пончики: по-итальянски они называются frittelle veneziane, а на местном диалекте — frìtoe (можно встретить Continua a leggere
Рассказывая о рождественских традициях Италии, нельзя умолчать о рецептах праздничного стола. По такому случаю давайте немного поиграем. Мы предлагаем вам небольшой путеводитель по рождественской выпечке, подобный Календарю Адвента (Calendario dell’Avvento): по Continua a leggere
Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza di navigazione. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie, permetti al loro utilizzo. Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить работу сайта. Продолжая просмотр, вы подтверждаете свое согласие на использование данных файлов.